中枢教导：第二十七届FHC上海环球食物展和第二十五届FHC中国国外烹饪艺术比赛已于11月12-14日在上海新国外博览中心圆满结束！品环球好意思食，见四方来客，作念全球生意，集行业资讯，拼专科赛事！2024FHC上海环球食物展眩惑向上来自98国度和地区的23个国外展团和2700余家海表里展商云集上海新国外博览中心，眩惑并理睬171828名专科不雅众买家，业内各人、媒体一又友和裁判选手。……（寰球食物网-www.shijieshipin.com）
第二十七届FHC上海环球食物展和第二十五届FHC中国国外烹饪艺术比赛已于11月12-14日在上海新国外博览中心圆满结束！品环球好意思食，见四方来客，作念全球生意，集行业资讯，拼专科赛事！2024FHC上海环球食物展眩惑向上来自98国度和地区的23个国外展团和2700余家海表里展商云集上海新国外博览中心，眩惑并理睬171828名专科不雅众买家，业内各人、媒体一又友和裁判选手。0125周年不负祈望动作展会重磅的FHC中国国外烹饪艺术比赛也喜迎25岁生辰，并通过寰球厨师聚首会国外赛事认证级别的禀赋认不错及裁判淳厚、选手们、互助伙伴和行业内媒体嘉宾的一致认同，将全系列赛事带入烹饪竞技飞扬并交出圆满答卷。FHC中国国外烹饪艺术比赛现场相片展会和赛事首日，赛当事人理方Informa集团亚洲区副总裁 - Roberts Ian先生、好意思国驻上海总领事馆农业营业处主任 – 白乐山先生、寰球厨师聚首会赛事副主席Dr. Rick Stephen先生、FHC中国国外烹饪艺术大赛赛事组委会主席朱一帆先生以及赛事组委会淳厚，裁判团和选手们一同见证了赛事开幕典礼。现场追想了FHC烹饪艺术比赛走过的24年精彩一会儿花絮视频，并在现场揭牌、剪彩，书记了FHC中国后生厨师俱乐部的建立，奠定了25周年超卓的基础。
2024FHC上海环球食物展四大烹饪赛事涉足中西餐个东谈主赛、甜品烘焙个东谈主赛、国外团队锦标赛和澳洲红肉厨子挑战赛，名堂类别涵盖展评类，现场烹饪类，现场肉类切割等，将餐饮行业偏执从业者蓄积一堂，伸开多场食材配料，刀工调味，烹制手法和摆盘手段的厨艺较量！2024FHC中国国外烹饪艺术比赛共汇集近110位来自中国，好意思国，瑞士，加拿大，泰国，韩国，新加坡以及中国港澳台地区，西藏自治区的国表里专科裁判。2024FHC中国国外艺术烹饪比赛2024FHC中国国外烹饪艺术比赛共设有26个展评类和现场烹饪类的中西餐比赛名堂，比赛报名东谈主数360多位，报名超500东谈主次。FHC中西餐比赛通过3天的厨艺和竞技较量，FHC中国国外烹饪艺术比赛中西餐个东谈主赛共产生48枚金牌，112枚银牌，174枚铜牌，这些选手有远谈而来的韩国，新加坡和中国港澳台地区选手，与中国内地选手一同参赛，交流厨艺所学，比拼烹饪身手！2024FHC中国国外甜品烘焙比赛隶属于烹饪赛事的FHC中国国外甜品烘焙比赛设有涵盖专科和群众边界的不同比赛类别悉数9个，比赛报名东谈主数近120位，报名东谈主次130+，国表里裁判50多位。FHC甜品烘焙比赛本届FHC中国国外甜品烘焙比赛共产生1枚特金，28枚金牌，28枚银牌和31枚铜牌。2024FHC上海国外厨艺锦标赛此外，FHC与寰球厨师聚首会共同邀请了四支实力强悍、来自全球各地的戎行，他们别离是：加拿大队，韩国队，中国杭州队和中国上海队，投入本届2024FHC上海国外厨艺锦标赛。FHC上海国外厨艺锦标赛韩国后生国度队在本届赛事中展现出了不俗的烹饪身手及超乎年事的情绪训导、团队精神，夺得2024FHC上海国外厨艺锦标赛的冠军，加拿大队保合手了一往的实力，摘得亚军，中国杭州、中国上海队都名季军。首届FHC澳洲红肉厨子挑战赛本年，为顾虑FHC中国国外艺术烹饪比赛25周年，FHC赛事组委会再立异举，与澳洲牛羊肉行业共同聚首主理2024FHC澳洲红肉厨子挑战赛，动作FHC历史上初次举办的肉类分切竞技赛事也恢弘登场，来自各佳构商超，高端餐厅的肉类分切从业者和厨师同台竞技，展现他们对牛羊肉的深湛切割身手和烹饪摆盘呈现手段。FHC澳洲红肉厨子挑战赛该项比赛不管在展会现场仍是线上直播，都得到了强有劲的曝光度、妙手气流量与心扉度。在肉类分切专科度和可看不雅赏性方面，都让现场不雅众藏身赏识。通过2天戎行之间的切磋，以及诸君选手的精彩推崇，和解（上海）食物有限公司 Black Opal 行家团队获取冠军及东谈主民币2万元奖金；天谱乐食摘得亚军及1万元奖金；匠牛团队位列季军，获取5千元奖金。赛事援助商鸣谢除了有主理方，各界选手和专科裁判团的加入支撑之外，更有参展多年的FHC展商助力加合手，一样在2024FHC开展时辰，引进并带入国表里优质食材，乳成品及调味家具，烹饪开辟和工具等，字据高规格的赛事类型，万般的比赛名堂以及参赛厨师群体进行援助或是互助。再此，咱们要相称感谢一下赛事援助商对FHC烹饪系列赛事的支撑于追随！如对赛事互助及援助感兴味，细目请接头文末FHC商场部联系东谈主！FHC不啻于此FHC系列烹饪赛事隶属于2024FHC上海环球食物展，本届FHC悉数有来自海表里的171828名专科不雅众，并为买家训诫专场渠谈选品大会，达成买家展商1v1高质料相易，此外，本年不雅众数目同比旧年达成10.96%的增长，量质并举。
日历：2024-12-31