置办年货是必不可少的迎春节庆典感，在永乐店的年货大集上，老匹夫们从京津冀三地赓续赶来，逛大集、尝好意思食、办年货。
永乐店镇地处通州区东南部，东与天津市武清区高村镇联络，南与河北省廊坊市广阳区南尖塔镇相连，是京津冀三地的畅达要隘。这儿的大集，不仅诱导着北京市民，天津、河北的市民也会就近前来感受北京大集的吵杂，购买各式特质食物。
怎么找到永乐店大集？
地址：永乐店中学向东200米
交通：人人交通乘坐805、T67永乐店北口站下车即到，可乘T23、T24永乐店站下车向北走300米即到；自驾可导航搜索“永乐店大集”。
车位：大集东侧平整出地块，可免费泊车，车位共400个。
卫生间：大集隔邻安排了人人卫生间，同期，永乐店大集隔邻的镇详细文化中心内也向人人提供卫生间、洗手等服务。
400个摊位 采集三地特质好意思食
永乐店中学向东200米，是永乐店大集所在地。集市占地6.4万往常米，大小摊位400余个，可提供车位400余个，是通州区面积最大、种类最全的农村大集之一。
永乐店大集阴历逢一、三、六、八开集（三、八为大集，一、六是小集）。赶集的日子，乡土味浓，东谈主山东谈主海，挨三顶五。大厂卤水豆腐、三河豆腐丝、天津大煎饼、通州毛鸡蛋、永乐店百年香油……每逢开集的日子，京津冀三地的大小商户会拿出最佳最全的商品，村民会带来自家崭新时令蔬果，欢迎十里八村的乡亲、四面八方的搭客。
东谈主间炊火味，最抚凡东谈主心。逛大集，逛的其实是吵杂劲儿，是东谈主气儿。大集上摊贩们的叫卖声和各式好意思食的香气混杂在沿途，焦香酥脆的炸丸子，甜糯到心里的油炸糕，自家配方的酱菜、酱肉，各式生果拼在沿途的老北京糖葫芦……特质好意思食带着炊火气，凭实力经受门客。红艳爆汁的草莓、爽口清翠的大萝卜、鲜活的蘑菇……特质农家具五花八门，引来内行争相购买。
大集上不错走走停停吃一齐。“这刀削面闻着真香。”“炸糕真甜，一吃一个不吱声。”穿梭在东谈主群中，专门从丰台区赶过来的常先生一家，对通州大集的好意思食铭记心骨，一圈逛下来，购物小拖车一经被塞得满满。就这，也没阻误他又拎了一盒毛鸡蛋，“我们全家都爱吃这一口，市里买不着，就得来通州大集买才正统。”
“清晨7点不到，摊主们就出摊了，夏天出摊时候更早。”集市措置员韩国光先容谈，起先到的是早点、鲜肉的摊位，蔬菜生果摊主紧随后来，玩物、日杂、服装等摊主也赓续进场。“要思赶吵杂劲，就9点以后再来逛大集，其时候悉数摊位都摆开了。”韩国光说，“清晨的吃食、果蔬最崭新，12点操纵散场时，不错划价捡漏。”他同期教导内行，要是开车来，照旧赶早，车位先到先得。
数百年历史 庙会+集市首屈一指
据《志正永乐》纪录，从明清、民国到新中国树立后初期的几百年间，永乐店的庙会在通州最盛名气，规模大且实质丰富，首屈一指。
永乐店的集市于明朝万积年间酿陈规模，每年的农历十一月十九李太青年辰日为庙会日，集市也随着庙会沿途开市。清朝康熙年间，集市改为农历每月一、四、七；乾隆年间，集市改成每逢单日一、三、五、七、九，庙会改为农历九月二十三。这个日子不温不火，又是每年秋末农活最少且得益后农民手头最为富足的时候，是以庙会加集市愈加吵杂超卓，交易原意、交往繁荣，是商家的黄金时节。
多场习惯行径吵杂过大年
相近新春，除了逛大集，永乐店还举办多场习惯行径邀您热吵杂闹过大年。
腊月二十一（1月20日），大集进口处将开展“赶永乐大集 颂大吉永乐”习惯文化行径，进行秧歌、小车会扮演。同期，在镇详细文化中心，还将开展区文旅局运河大集文艺献艺及新春送福行径，不仅能看献艺，现场还将送对联福字。
腊月二十三(1月22日)，永乐店有三场免费献艺，全部年味十足。今日上昼，大集门口将上演习惯传统献艺小车会；镇详细文化中心内，大务评剧团开嗓，举办贺新春评剧献艺，可爱听评剧的市民，您牢记早点占个座。下昼，永乐广场举办“幸福有味 乐享新篇”习惯文化行径，包括舞龙、秧歌、跳舞、空竹、小车会、武跷会等献艺。
要是错过了您也不必记念，腊月二十五（1月24日），永乐店镇详细文化中心还有一场写对联送“福”字行径，腊月二十六（1月25日）、二十八（1月27日）两天，镇详细文化中心还将进行评剧专场献艺，逛完大集您牢记去领一套、听一听。
正月十五（2月12日），天然莫得大集，然则永乐广场还有一场习惯大戏免费看，舞龙、秧歌、跳舞、空竹、小车会、武跷会等献艺团队将再次亮相，让您感受浓浓的中国风。
为了让市民品味体验到更多“年味儿”，本年永乐店大集还斥地了京津冀好意思食区和非遗体验区。“像北京的京剧脸谱、毛猴、风车，天津的泥东谈主，以及玉雕、鼻烟壶，市民都不错不雅赏、体验、购买。京津冀好意思食区中，通州正统饹馇饸，天津的武清焖子、狗屁花生、城关东马坊豆腐丝，河北的炸豆腐、瓤豆腐、荞麦扒糕、三河豆腐丝、香河臭豆腐等好意思食，还有高品性的平价菠萝蜜、山竹、车厘子，十足能在永乐店大集品味、购买到。”永乐店镇党委委员、宣传委员张立平说。她同期教导市民一又友，春节时间，永乐店大集1月29日至2月12日不开集，千万别跑空。
特质摊位提前知
永乐店脆皮炸糕薄皮儿大馅儿，外表金黄，咬上一口，黄白黑三色分明：炸的焦黄的外表；白生生的糯米皮料，有嚼头，又不粘牙；黑的等于甜甜的豆沙馅。每逢大集，谢原的红色炸糕车一来，坐窝就会被包围，一锅接一锅炸个握住。
35岁的谢原是永二村村民，一直嗜好制作面食，经由几年摸索，她一对巧手不仅能制作出各式花馍，还将单一的炸糕制作成了大集热销好意思食。谢原制作炸糕用的是水磨面，接收原始古法，“米泡好了捞出来控干，磨成面，再和面、发面，不可嫌空泛。”说着，她掰开一个炸糕，红豆的香甜气味扑向鼻间，“我的馅儿用的是正统的东北小豆和上好的红糖，炒制一锅豆馅就要四五个小时，火候不够也不好意思味。”
炸糕好意思味，价儿还不贵，巴掌大的炸糕只有2.5元。“一集能卖四五百个，偶然候应内行的条件，散了集后，还会到镇里超市边卖顷刻间。”谢原说谈。
糖炒怀柔栗子火红的对联、千般炒货、糖果、满主见商品……集市被早早来采购年货的乡亲们挤得满满当当。赵伟的炒货摊位前，机器翻炒着板栗，各色炒货一应俱全，他一边为主顾先容自家的货物，一边称重、装袋忙得不亦乐乎。
“这家栗子好意思味，甜，好剥。”一锅糖炒栗子出锅了，前来赶集的隔邻村民张大妈称了一斤：“趁着热乎给孩子拿回家去，每回赶集小孙子都吵着让我买栗子。”
赵伟来自山东泰安，在永乐店大集一经摆摊快要5年，他的炒货价钱平允，种类王人全，糖炒栗子更是一绝。“我用的是怀柔板栗，别看个头小，然则顶部有余，绝顶好剥，况兼怀柔板栗肉质密致、甘甜适中，作念糖炒栗子再好不外了。”
通州毛鸡蛋大开锅盖，锅里的热气腾空而起，拿出一颗毛鸡蛋，磕开先吸溜一口汤，再蘸椒盐，“等于这个味儿！雇主，给我来一盘半毛的！”参预大集没逛几步，来自丰台区的常先生濒临不易寻得的好意思食，轻浮下手。
毛鸡蛋摊主刘兰红是永乐店镇永二村村民，本年58岁，卖毛鸡蛋一经20多年了。“这是我们通州的特质，思吃毛儿蛋，您还得来我们通州，来我们永乐店。”刘兰红卖的毛鸡蛋分为全毛、半毛，价钱10元到45元一盘不等。在大集摆摊十多年来，她春天卖毛鸡蛋、炒螺丝，冬天还会加多各式卤货。“过了五一，天儿一热，您在大集上就看不见我了，天儿冷了我再出摊。”
因为卤味儿正统，爱吃她作念的羊卤味儿、炒螺丝、毛鸡蛋的客户们纷纷通过微信订货，“春节一到，更得多备货，不够内行订的。”
南堤寺香油只有老周的香油瓶大开，那香气别提多诱东谈主了。“我们家磨香油打新中国树立前就运转，一直干到现时，快要一百年了。”说着，57岁的周富财大开香油瓶盖，芝麻甘醇馥郁的香气钻入鼻腔，“来这儿买的，十个东谈主九个都成了老主顾。”
周富财是南堤寺西村村民，43年前，他随着父亲学会了磨香油，为了磨出好香油，他只采取湖北的芝麻，“湖北是芝麻的主要分娩地之一，香气浓郁，滋味香醇。”
周富财一年能浪掷一万斤芝麻，年销售香油超1万瓶。“许多都是老主顾，内行吃过我这香油，就忘不赫然。”除了在自家磨坊销售外，老周也赶集销售，“赶大集能让更多东谈主知谈咱永乐店天真实好东西。”
德仁务黄牛肉牛肉，是家庭餐桌上必不可少的好意思食之一。永乐店大集上，被围个水泄欠亨的黄牛肉摊，称得上是集市的明星摊位之一。
摊主何广军本年60岁，现时住在德仁务后街村。20多年前下岗后，他养起了牛，开起了肉店。“昔时我就在德仁务奶牛厂上班，下岗后再办事，照旧没离开牛。”老何相等健谈，前来摊上买肉的东谈主都满足和他唠上几句。
老何的黄牛，每头都挂着溯源码。“饮料不喂药，宰杀不注水，纯黄牛肉，您就吃去吧，保准下回还得来找我。”老何笑呵呵地先容自家黄牛肉，爱吃他家牛肉的主顾，有的都追着他赶集，“偶然候我也去周边的大集，基本一个大集能卖一头牛。”
小务草莓草莓是朔方冬天的明星生果之一。永乐店大集的繁多草莓摊中，冷叶的草莓老是卖得最快。
冷叶本年50岁，来自河南信阳，现时在小务村承包大棚，主要栽种朱颜草莓。“本年种了5个大棚，亩产量揣摸能达到6000斤。”冷叶说，种草莓只有预防措置，产量都不会太低，除了赶大集销售，还有其它销售渠谈，“有上门批发的，也有采摘的。”
按个头儿大小，冷叶家的草莓便宜的20一斤，贵少量的30一斤，比城区便宜实惠些。“来赶集的草莓都是清晨从棚里现摘的，保证崭新。”
廊坊糕点“雇主，来点饼干头儿。”只有赶集，家住永乐店镇的李大姐就会到王书习的糕点摊买上几斤饼干头儿，用她的话说，实惠、干净、便宜、好意思味。
41岁的王书习来自安徽，出摊一经20年了。最运转他的摊上有几十种糕点，随着交易作念大，现时品种达到了上百种。“蛋糕是现作念的，热乎、软乎、香甜，每次一出锅就卖没了，有的东谈主一买等于一锅，说是帮街坊邻居带的。”因为物好意思价廉，王书习的糕点摊在永乐店大集上得益了一批粉丝，剿袭着薄利多销的原则，现时还在廊坊开起了实体店。
安徽板面永乐店大集上，10元一碗的安徽板面，是许多东谈主赶集必吃的好意思食之一。摊主汪抗震，本年48岁，“降生在抗震那年，家里东谈主就给取了这个名字。”在永乐店大集摆摊15年来，汪抗震一经从毛头小子变得熟习正式。摊位里，门客们坐在桌子上，一碗碗刀削面、板面赓续从轰轰烈烈的锅里盛进碗里，鸡蛋、豆腐皮、丸子等各式卤货还不错笔据个东谈主口味加入。
因为畅销，每个大集，汪抗震都至少要制作300碗面。
“他们家的面绝顶劲谈，味儿也正统，小碗10块、大碗11块，偶然候我带着孩子来吃，点一个大碗就够了。”前来赶集的村民周女士说。
5元剪发大集门口，小安村67岁朱大爷摆摊剪发于今一经9年。从当初的1元到如今的5元剪发，价钱便宜、技艺靠谱，到他这个露天摊位来剪发的主顾老是滚滚赓续。“来的都是老年村民，收入不高，等于让大伙儿少费钱，亦然为人人匹夫服务。”朴实的朱大爷成了繁多老东谈主心中响当当的“托尼敦厚”。
这些场地不错沿途逛
无论你来自南边照旧朔方，在永乐店大集，都不错找到别样嗅觉。要是还有闲当令候，镇史馆、体育公园、国粹公园还不错顺道逛一逛，再大概走进特质农业村，摘草莓、拔萝卜、参不雅育苗工场、感受蘑菇主题公园，千里浸式体验一场乡村Walk，再带着采购的年货满载而归。
当炊火气升腾之时，你会发现，永乐店大集，还不错再来一次。
作家：田兆玉